Bảo Lộc Tuyển Nhân Viên Tiếp Thực ( Nam )

[Trần Việt Cường]

Quán Sườn Cây Cần Tuyển 01 Nam Nhân viên Tiếp Thực
Yêu Cầu: Ngoại hình đễ nhìn, Nhanh nhẹn. Có Kinh Nghiệm là 1 lợi thế.
Làm việc từ 17h - 22h
Lương Cơ bản từ 2.5tr - 3tr/ Tháng
LH: A Cường 0909619911


Nhân viên tiếp Thực


- Chuẩn bị các loại nước chấm, nước sốt, chanh, ớt cần thiết cho các món ăn.

• Đảm bảo nước chấm, nước sốt được pha theo tỷ lệ chuẩn của nhà hàng.
• Nhờ nhân viên bếp của nhà hàng kiểm tra lại mùi vị.
• Bảo quản các loại nước chấm, nước sốt theo quy định của nhà hàng.

- Tiếp nhận order từ bộ phận phục vụ chuyển vào.

• Kiểm tra và xác nhận thông tin order từ nhân viên phục vụ.
• Giao cho bếp trưởng phân chia việc chế biến món ăn.

- Chuyển món ăn từ khu vực bếp ra khu vực tiếp thực.

• Kiểm tra chất lượng món ăn trước khi phục vụ khách.
• Chuyển món ăn một cách cẩn thận, đảm bảo món ăn vẫn giữ nguyên hương vị, không bị đổ, vỡ.
• Báo cho nhân viên phục vụ được biết để họ tiến hành phục vụ khách.
• Đảm bảo món ăn được phục vụ đúng bàn, đúng thứ tự gọi món, đúng loại nước sốt, nước chấm kèm.

-Bổ sung các loại nước chấm, nước sốt khi thực khách yêu cầu thêm.

- Nắm bắt thông tin về các món ăn từ bộ phận bếp để có thể trả lời câu hỏi của thực khách khi cần thiết.

• Chú ý theo dõi quá trình chế biến món ăn của bộ phận bếp để nắm những thông tin về thành phần nguyên liệu, phương pháp chế biến...
• Chỉ trả lời khách khi biết chắc đó là câu lời đúng, có thể xác nhận lại thông tin với bộ phận bếp.

- Kiểm tra lại bao bì, hộp thức ăn mang về của khách có đầy đủ những gì cần thiết và không bị rách, tràn.

- Đảm bảo khu vực ra món ăn luôn sạch sẽ.

- Hỗ trợ các bộ phận liên quan phục vụ khách hàng tốt nhất theo tiêu chuẩn nhà hàng.

• Hỗ trợ nhân viên phục vụ khi nhà hàng đông khách.
• Phối hợp với phục vụ, thu ngân, bếp và quản lý nhà hàng khi khách yêu cầu hủy món, tính tiền.