Tam thất bắc, hay còn được gọi là sâm Bắc, là một loại thực vật thân thảo lâu năm thuộc họ Ngũ gia bì và được liệt kê trong danh sách "Những cây thuốc quý Việt Nam". Theo truyền thống, tên gọi "Tam Thất" bắt nguồn từ thời gian cây cần để hoa nở từ khi gieo hạt là 3 năm, sau đó còn mất thêm 4...